c'est la recette pour les beignets de carnaval :

1pkg.  levure (yeast)
1/2 C. eau
1/2 C. sucre
1 TSP. sel
  2 oeufs
1 C. lait concentré
7 C. farine
1/4 C. huile pour friture
  sucre confiseurs

arrosez la levure au-dessus de l'eau, dissolvez. Ajoutez le sucre, le
sel, les oeufs et le lait. Ajoutez 4 tasses de la farine froid durant
la nuit. Déroulement épaisseur de 1/8 pouce. Coupez 2 places de pouce
de 1/2. à cuisez à la friteuse à 360 degrés 2-3 minutes chaque côté.
arrosez avec sucre confiseurs

Arielle L.